Bolo de pote: Receitas fáceis e deliciosas para você testar!

Bolo de pote

O Bolo de Pote se tornou uma sensação nós últimos tempos. Não só por ser uma delícia e prático na hora de comer, mas também porque muita gente tem ganhado dinheiro com ele. Se você já experimentou, se apaixonou e quer tentar fazer essa delícia, ou se também está afim de ganhar uma graninha extra vendendo essa maravilha, Veja neste post receitas fáceis e deliciosas! Confira!

Bolo de pote: Dicas!

Fazer um Bolo de pote não é mais difícil do que fazer um bolo comum (bem feito, claro!). Muitas vezes pode ser até mais fácil. Se você já tem aquela manha pra fazer doces e bolos, vai ser moleza. O Negócio é que para o bolo sair realmente gostoso, é necessário investir em ingredientes de qualidade.

Algumas pessoas acham que o bolo é assado já nos potes, mas não são. Eles são apenas montadas dessa forma diferente, dentro dos potinhos. E isso só é feito depois que as “partes” do bolo (massa e recheio) estão preparados.

Outra dica é que o visual do Bolo de pote é o grande diferencial desse bolo. Por isso, a montagem é muito importante. Mas calma, não existe nenhum segredo miraculoso não. Ao ver as receitas você vai ver que não é difícil, basta ter atenção e paciência.

Combinar a massa (branca, chocolate, entre outras) com o tipo de recheio também é muito importante. Se massa e recheio não combinarem o resultado será desastroso.

Quanto a massa, você tem duas formas de utiliza-la: Você pode esfarelar ou usar cortadores circulares para cortar pedaços que caibam no pote que você escolheu.

As receitas do Bolo de pote, geralmente, são divididas em 3 partes: Massa, recheio e montagem. Mas se você acha que uma receita de massa e recheio também vai dar certo com outro tipo de montagem, vá em frente! Vamos as receitas?

Bolo de pote

Receita 1

Essa receita é feita com Massa Branca e Recheio de Brigadeiro de paçoca.

Massa

Ingredientes 

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 1⁄2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 1 xícara de chá de leite quente
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher  sopa cheia de fermento em pó

 Como preparar?

  1. Em uma batedeira bata os ovos e açúcar. Deixe bater até virar um creme claro.
  2. Com a batedeira desligada, acrescente a farinha de trigo aos poucos e mexa de leve com ajuda de uma colher. Quando terminar de acrescentar toda a farinha de trigo, bata na batedeira.
  3. Dissolva a manteiga no leite quente e acrescente na mistura.
  4. Depois acrescente o sal e o fermento em pó e só então bata novamente até massa ficar homogênea.
  5.  Unte uma assadeira. Para esta receita uma assadeira de 30cm x 25cm.
  6. Despeje a massa na assadeira com cuidado.
  7. Leve a assadeira para o forno, que deve estar pré-aquecido e em 180 ºC. A massa levará em torno de 30 minutos para assar.
  8. Depois que a massa estiver pronta, deixe esfriar, desenforme e esfarele o bolo. Atenção, os pedaços tem que ser grandes. Se ficar muito esfarelado e muito pequeno, quando você for molhar o bolo ele irpa virar uma papa.

Recheio

Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
  • 3 latas de leite condensado
  • 3 caixinhas de creme de leite
  • 300g de paçoca esfarelada
  1. Em uma panela, ainda fria e fora do fogo, acrescente a manteiga, o leite condensado, o creme de leite e paçoca esfarelada. Misture bem até que todos os ingredientes fiquem incorporados.
  2.  Leva ao fogo e mexa sem parar por aproximadamente 15 minutos ou até engrossar e ficar cremoso.
  3. Quando atingir o ponto, desligue o fogo e deixe esfriar. Para montar o bolo no pote é preciso que o recheio esteja em temperatura ambiente (ou frio, se preferir!)

Montagem

  1. No pote que você escolheu (você encontra vários modelos de pote que podem ser usados, escolha o que preferir!), acrescente primeiro uma camada do bolo esfarelado. Você pode fazer uma camada mais baixa ou mais alta, como preferir. Mas para que o visual fique legal, o ideal é que você siga deixe a espessura das camadas de bolo o mais próximas possível.
  2. Depois que a camada de bolo estiver ponta, molhe um pouco com leite condensado. Alguma pessoas tem medo de fique muito doce, e preferem molhar o bolo com outras coisas, como leite ou preparam uma calda para regar. Isso vai ficar a seu critério. Só não exagere no açúcar, para que a sobremesa não fique muito doce.
  3. Depois que a  primeira camada de bolo estiver pronta, faça a camada de recheio. Coloque o recheio com cuidado, para que ele não fique com uma aparência desleixada quando visto no potinho.
  4. Repita o processo camada de bolo e camada de recheio até que chegue ao final do pote. A última camada deve ser de de recheio. Deixe um espaço para a cobertura.
  5. Quanto a cobertura, ela pode ser o próprio recheio. Mas para que seu Bolo de Pote fique com uma aparência ainda melhor, você pode soltar a imaginação. Claro, sempre se preocupando se os ingredientes usados na cobertura (frutas, confetes, pedaços de chocolate, chantilly e etc) combinam com a massa e o recheio.

Bolo de pote

Receita 2

Receita feita com Massa de Chocolate com recheio de Diamante Negro.

Massa

Ingredientes 

  • 2 ovos
  • Uma xícara de chá  de leite
  • Uma xícara de chá de óleo de soja
  • Duas xícaras de chá de farinha de trigo
  • Uma xícara de chá de achocolatado em pó
  • Uma xícara de chá  fermento
  • Uma xícara de chá de açúcar

Como preparar?

  • Em uma batedeira acrescente os ovos, o leite e óleo. Bata até virar um creme claro.
  • Acrescente os demais ingredientes. Sendo que o trigo deve ser adicionado aos poucos.
  • Bata até que a massa fique homogênica.
  • Depois despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido, em 180ºC. O bolo assará em aproximadamente 30 minutos.
  • Retire e deixe esfriar. Depois esfarele e reserve

Recheio

Ingredientes

  • 1 e 1/2 Lata de leite condensado
  • 2 copos de leite
  • 4 Colheres de sopa de amido de milho
  • 300 gramas de chocolate amargo (De boa qualidade)
  • 150 gramas de castanha de caju triturada
  • 3 colheres de sopa de cacau 50%

Como preparar?

  1. Em 1 copo de leite dissolva o chocolate amargo, com a panela em fogo baixo.
  2. Quando o chocolate estiver dissolvido, aumente o fogo e  acrescente o leite condensado e o cacau. Mexa bem até a mistura engrossar.
  3. Dissolva o amido em outro copo de leite e acresce a mistura. Mexa até ficar pastoso.
  4. Quando atingir o ponto acrescente as castanhas.

Montagem

Você pode seguir o mesmo processo de montagem da outra receita e claro fazer uma bela cobertura que combine com seu bolo.

Bolo de pote

Outros recheios para o Bolo de Pote

Aqui vai mais algumas receitas de recheio para você variar e experimentar.

Recheio de coco

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 300 ml de leite integral
  • 100 g de coco ralado
  • 1 colher de sobremesa de manteiga sem sal

Como preparar?

  1. Em uma panela fora do fogo, misture o leite condensado, o leite, o coco ralado e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
  2. Leve ao fogo médio e mexa até engrossar,. Leva cerca de 10 minutos.
  3. Espere esfriar e monte seu bolo.

Bolo de pote

Recheio de doce de leite com ameixa

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado cozida por 40 minutos
  • 1 lata de ameixa em calda
  • 1 lata de creme de leite

Como preparar?

  1.  Pique as ameixas
  2.  Depois misture os pedaços ao doce de leite.
  3. Acrescente o creme de leite até que a mistura fique cremosa

Bolo de pote

Quer mais um receita de Bolo de Pote? Recomendamos o Vídeo a Baixo?

Gostou das nossas receitas? Deixe seu comentário e conte para a gente!

 

 

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